Rôle :
Utilisée comme agent hydratant, antistatique et modificateur de viscosité dans divers produits industriels.

Propriétés Chimiques et Physiques :
• Formule Chimique : C₅H₁₁NO₂
• Apparence : Cristaux blancs ou poudre cristalline
• Solubilité : Très soluble dans l'eau
• pH (solution aqueuse) : Neutre à légèrement basique (environ 6.0 – 9.0)

Utilisations et Applications :
• Industrie des Détergents : Améliore la douceur des formules nettoyantes et réduit l’agressivité des tensioactifs.
• Industrie Textile : Utilisée comme agent antistatique et conditionneur dans les procédés de finition textile.
• Industrie du Papier : Améliore les propriétés de résistance et d’absorption du papier.
• Industrie des Produits de Traitement de l’Eau : Employée comme additif dans certains agents de traitement pour améliorer la performance des formulations.
• Industrie Chimique Générale : Intermédiaire dans certaines synthèses organiques.